三嗪类含氮杂环有机化合物

三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，化学式为C3H6N6。

三聚氰胺的外观为白色单斜晶体，几乎无味，是一种重要的有机化工中间产品，被广泛用于生产三聚氰胺甲醛树脂(MF)，这种树脂具有优良的耐水性、耐热性、耐电弧性及优良阻燃性。三聚氰胺不溶于水，但可以与多种酸反应生成三聚氰胺盐，在高温下与甲醛缩合可制得三聚氰胺甲醛树脂，此外，三聚氰胺也用作合成药物的中间体。由于三聚氰胺的特性，其被用于多种工业应用，如生产装饰板、氨基塑料、粘合剂、涂料、增强剂和纺织助剂等。

三聚氰胺对人体有害，不可用于食品加工或食品添加物。三聚氰胺与蛋白粉外观相似，不易被发现，因此曾被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标。三聚氰胺在2008年的中国奶粉污染事件中造成了大量婴幼儿泌尿系统损害，引起了广泛关注。根据世界卫生组织的分类，三聚氰胺被归类为2B类致癌物。