目前关于大家提出的腌制青辣椒的方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腌制青辣椒的方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：青辣椒10kg，盐4kg，水5kg，大料25g，花椒30g，干生姜25g。

将青辣椒洗净后，晾干，扎眼，装入缸内。

将花椒、大料、生姜装入布袋，放入盐水中煮沸5分钟左右捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，30天后即可。

本文腌制青辣椒的方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。