水煮豆腐是一道简单易做的家常菜，下面是一种家常做法：

所需材料：

* 豆腐适量

* 食用油适量

* 辣椒油适量（可选）

* 蒜末适量

* 姜片适量

* 酱油适量

* 盐适量

* 鸡精或味精适量（可选）

* 香菜末适量（可选）

步骤：

1. 将豆腐切成大小均匀的块状或片状，备用。

2. 在锅中加入适量的水，加入姜片，烧开后将豆腐放入锅中。

3. 煮几分钟后，加入适量的盐、酱油和鸡精或味精调味。

4. 在煮的过程中可以适量加入蒜末提味。如果喜欢辣味，可以加入辣椒油。

5. 煮至豆腐入味，表面微皱，即可关火。

6. 最后撒上香菜末，增加口感和色彩。

提示：

1. 煮豆腐时要用中小火，避免豆腐煮散。

2. 可以根据个人口味调整调料的用量，例如增减辣椒油的量来调整辣度。

3. 煮好的豆腐可以搭配其他食材一起食用，如蔬菜、肉类等，增加口感和营养。

这就是水煮豆腐的家常做法，简单易做，口感鲜美，适合家常食用。

https://www.baidu.com/sawd1=水煮豆腐的家常做法

以下是水煮豆腐的家常做法：

1. 食材准备：豆腐、香菜、葱、小米椒、盐、油等。

2. 将豆腐切成小块，以便入味和烹饪。

3. 豆腐冷水下锅，放入适量的盐，开始煮。用大火煮沸后转小火慢炖。在煮的过程中要注意适当地翻动豆腐，防止粘锅。注意火候不要太大，以防豆腐碎裂。

4. 在煮豆腐的同时，准备调料。将香菜切碎，小米椒切圈，备用。也可以加入其它个人喜好的调料。

5. 当豆腐煮熟后（时间根据具体情况而定），关火。然后将豆腐连同汤汁一起倒入大碗中。

6. 将之前准备好的香菜、小米椒等调料撒在豆腐上。也可以加入一些酱油或香油提味。

7. 最后可根据个人口味选择是否加入一些其他调料，如花椒油等。

请注意，具体做法可能因个人口味不同有所调整。以上信息仅供参考，可以通过观看相关视频获取更准确的制作方法。