MeaTech 3D Ltd.(纳斯达克：MITC (“MeaTech”) 宣布，其比利时子公司 Peace of Meat BV 将在比利时建造一座 21,530 平方英尺的试验工厂，预计将于 2022 年开工建设。新工厂将扩大并加速 MeaTech 的养殖鸟类技术和研发能力，帮助推动公司进入市场。

这是执行 MeaTech 进入市场战略的又一步。最近，Peace of Meat 在一次生产中培养了超过 700 克纯鸡脂肪生物质。该公司认为，一次生产如此数量的纯培养材料是潜在的工业规模生产培养鸡脂肪的突破。

MeaTech 首席执行官Arik Kaufman

表示： “Peace of Meat 的新试点设施将加速我们进入植物性肉类替代品和养殖产品市场。我们相信，养殖动物脂肪可以为替代肉类产品注入标志性的风味、香气和传统养殖肉类的质地。结果有望提供增强的消费者体验。”

关于 MeaTech 3D

MeaTech 是一家处于养殖肉类革命前沿的国际性高科技食品公司。该公司于 2019 年启动活动，并在纳斯达克资本市场上市，股票代码为“MITC”。MeaTech 在以色列雷霍沃特和比利时安特卫普设有工厂，并正在将活动扩展到美国加利福尼亚州。该公司认为，培育肉类技术在改善肉类生产、简化肉类供应链以及为消费者提供一系列新产品方面具有巨大潜力。