在Adobe Photoshop中调整图片的像素和分辨率的步骤如下：

调整像素：

1. 打开Photoshop。

2. 点击“文件”菜单，然后选择“打开”，导入需要调整像素的图片。

3. 在图像打开之后，点击工具栏上的“图像”选项。

4. 点击“图像大小”（或者直接使用快捷键Alt+Shift+Ctrl+I）。

5. 在弹出的对话框中，可以直接修改图片的像素大小。

调整分辨率：

分辨率的调整方法和像素类似，也是在“图像大小”对话框中进行。在更改像素的同时，分辨率也会相应变化。如果只想调整分辨率而不想改变图片大小，可以使用以下方法：

1. 打开Photoshop，导入图片。

2. 点击“图像”菜单，选择“画布大小”。在弹出的对话框中，有一个重定图像像素的选项。在该选项下方，可以只改变分辨率数值，而保持图像尺寸不变。不过请注意，这种方法会改变图像的清晰度。如果要保持图像的清晰度不变，最好是同时调整像素和分辨率。

请注意，调整像素和分辨率应根据实际需求进行，避免过度压缩或放大导致图像质量下降。