Excel合并单元格的快捷键是“Alt + H”，然后再按“M”。

另一种方法是使用鼠标操作，选中想要合并的单元格后，点击右键选择合并单元格选项。

还可以使用公式实现合并单元格的效果，但这与具体的合并要求和操作有关。

所以推荐使用快捷键或右键方式，因为这些方式更直观、快捷。