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烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的知识介绍

更新时间:2023-12-19 16:41:18

导读 目前关于大家提出的烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些烤箱做蛋糕的步骤简...

目前关于大家提出的烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

烤箱做蛋糕的方法:

一.材料:鸡蛋五个、低筋面粉九十克、细砂糖八十克、纯牛奶五十毫升、色拉油五十毫升、葡萄干适量

二.做法:

将蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里;

在打蛋盘里放入五个蛋黄和三十克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅;

边搅拌边加入五十毫升的色拉油,然后再继续边搅拌边加入五十毫升纯牛奶;

筛入九十克低筋面粉,慢慢搅匀,然后在打蛋盘里放入五个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态;

在蛋白里加入大约三分之一的细砂糖,转中高速打至出现细腻的泡沫,再加入三分之一的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态,最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态;

蛋黄糊搅拌完毕后,把蛋白霜放入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;

烤箱预热十分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火都为一百五十度,烤四十分钟后出炉即可食用。

本文烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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