腐竹最快泡法知识介绍

目前关于大家提出的腐竹最快泡法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腐竹最快泡法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

快速泡发腐竹，需要的材料是盐和盘子，盘子要选有一点深度的较好。

先把腐竹掰成大约4厘米长的小段。

在碗里加入用40℃左右的温水，放一勺盐搅拌均匀，然后放入腐竹。注意一定要温水，不能用太烫的热水，否则腐竹会变得一块硬一块软，营养成分也会流失很多。

为验证效果，做一个对比试验，普通泡法：直接用温水泡发另一份腐竹。快速泡法这边，再盖上一个盘子。让腐竹泡发15分钟。

15分钟后，看看腐竹的泡发情况，可以看出未使用妙点子的腐竹基本还未泡开。

使用快速泡法的腐竹变得非常柔软，一撕就开。

技巧盘点：不用盘子盖的泡法，大部分腐竹会浮在水面，影响泡发效率；用盐水浸泡腐竹，可以让它更快速吸水，同时把盘子扣在碗里，让腐竹完全泡在水里，能更充分的吸收水分。

本文腐竹最快泡法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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