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香椿不可以和牛奶一起食用，同食会导致腹胀现象，甚至出现腹泻。

另外香椿不可以和黄瓜一起食用，食用后会导致维生素C的吸收率下降，降低食物营养。此外香椿禁止和菜花一起吃，同食会影响香椿中钙离子的吸收利用。

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