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益生菌在肠道产生的有机酸和过氧化氢，可以阻止肠道中有害菌生长繁殖，起到屏蔽的作用。

益生菌可以调节机体免疫系统，增强肠道固有免疫，促进肠道黏膜分泌相关的细胞因子和抗体，对平衡气道有一定的作用。

益生菌作为细菌可调节肠道黏膜淋巴组织的发育，从而减少过敏性疾病的发生。

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