如何做酸汤面知识介绍

目前关于大家提出的如何做酸汤面这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些如何做酸汤面相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火；

酸汤出锅；

然后下面，清汤煮；

面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。

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