目前关于大家提出的番茄炖牛腩的正宗做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些番茄炖牛腩的正宗做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

西红柿牛腩的做法：

将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。

锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。

将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

总结

将牛腩焯水后放入高压锅，压半小时左右关火。

将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块备用。

先放入番茄沙司炒出红油，再放入西红柿块翻炒。

将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖熟即可。

本文番茄炖牛腩的正宗做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。