更新时间:2023-11-17 09:38:35
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材料:1条鲈鱼,适量油,适量盐,适量葱姜蒜,适量辣酱,适量豆瓣酱,适量味精,适量料酒,适量白糖,适量胡萝卜。
将鲈鱼身上的鳞去掉,理干净洗净备用。
葱花姜胡萝卜切好备用。
锅里加油烧热放入葱蒜辣酱,将鱼倒入,将鱼两面煎炒,煎至变色,加适量的水放入姜、盐、料酒、白糖,炖煮20分钟,将锅盖打开放入味精撒上葱花胡萝卜即可。
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