青蟹做法窍门知识介绍

目前关于大家提出的青蟹做法窍门这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些青蟹做法窍门相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

首先准备青蟹,将其带回放入水中,让其吐泡一小会,然后刷干净。

打开电饭煲或者高压锅,将内胆清洗干净,然后加入适量水,有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考虑放入少许，增加其鲜味。准备一个蒸层。

吐过泡泡的青蟹取出,用软毛刷清洁一遍。

将青蟹翻过来,放入蒸层,开启蒸模式,大约20~30分钟左右。

将蒸好的青蟹取出,揭开扎绳,然后放入盘中。

然后准备少许生姜、蒜头、醋、料酒、盐等，生姜、蒜头切末，然后放入一个干净的碗，加入盐、醋、料酒等拌匀，准备好蘸酱，将蒸过的青蟹伴着蘸酱吃，做法简单，味道鲜美，营养丰富。

本文青蟹做法窍门到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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