电饭煲蒸糯米饭的做法知识介绍

目前关于大家提出的电饭煲蒸糯米饭的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些电饭煲蒸糯米饭的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：糯米2杯，广味腊肠2根，香菇4朵，干虾米20粒，冻豌豆玉米粒半碗，花生100克，葱少许，姜少许，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖一勺。

糯米清洗一遍，然后浸泡6小时备用。

干香菇和虾米同样清洗一遍，用温水泡发后，将多余水分挤干，切成小粒备用。

腊肠洗干净，切成小粒备用;葱姜切末备用;买来冷冻的豌豆玉米粒，开水焯一下，浮起来的时候捞出。

将花生用水清洗干净，冷锅冷油小火炸，听到花生噼啪响后关火，余温继续将花生炸到刚好，捞出完全冷却后装入密封罐中备用。

将泡过六小时的糯米中多余的水倒出，按下电饭锅煮饭键。

虾米热锅热油，加入葱姜爆香，放入香菇，虾米，炒出香味后放入腊肠粒，腊肠出油后关火。

这时电饭锅的米饭已煮熟跳开，将刚刚炒好的香菇腊肠粒以及豌豆玉米倒入电饭锅中，用筷子搅拌均匀后，再次按下煮饭键。

将生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖一勺，与半碗清水混合均匀，然后放入刚刚的炒锅中煮开，煮至水收干一半，关火备用。

打开电饭煲锅盖，将酱汁均匀浇在糯米饭中，用筷子拌匀后盖上锅盖继续焖煮。

1约半小时后，锅中水分焖干，将炸好的花生，葱花一起拌匀出锅。

本文电饭煲蒸糯米饭的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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