包饺子和面的方法知识介绍

目前关于大家提出的包饺子和面的方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些包饺子和面的方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

面粉倒在和面盆里摊开，加盐，磕入鸡蛋，与面粉掺匀，然后一边慢慢倒入清水，一边搅拌。

所有面粉都搅拌成雪花片之后，准备一碗清水放在和面盆的旁边。

双手用力将雪花片揉成面团，感觉比较干，无法揉合成团的时候，就用手蘸取适量清水继续揉。

直到所有的雪花片都揉合成一个光滑的面团，且手光、面光、盆光。

揉好的面团留在和面盆里，盖上盖子，或者用潮湿的笼布盖上，或者用保鲜膜盖上，总之要保证面团表面的水分不会蒸发掉。

盖好以后让面团静静地饧发30分钟左右，将面团再将揉至光滑就行了。

现在，我们就可以用这块面团制作饺子皮啦。

本文包饺子和面的方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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