稀豆粉怎么做的知识介绍

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稀豆粉的做法：

准备材料：豌豆粉一小碗、生抽适量、蒜油2勺、肉末半碗、韭菜一小把、葱3根、香菜1根、小米辣适量、花生碎适量、树番茄1个、油辣椒适量、米干400克。

豌豆粉和凉水按照体积1：5左右冲开，滤去小面团和浮沫，中小火煮。

不停搅拌到粘稠到粥样，小火煮2~3分钟，最后用极小的火保持温度。

水开后将米干烫20秒。

淋入稀豆粉。

放上佐料，加入盐、味精、白醋、生抽，搅拌均匀即可。

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