目前关于大家提出的家庭怎样杀灭黄曲霉菌这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些家庭怎样杀灭黄曲霉菌相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

怎样杀灭黄曲霉菌?众所周知，黄曲毒是一种对人体有害的东西，具有很强的致癌性，所以在生活中一定要防患于未然。那么如何杀死黄曲霉菌呢?下面一起来看看吧。

如何杀死黄曲霉

由于黄曲霉毒素在碱性条件下容易分解，用小苏打(即1%碳酸氢钠)浸泡一段时间，可以去除90%以上的黄曲霉毒素。另外，高压锅内的压力更高，温度更高，所以去除黄曲霉毒素的效果更好。此外，很多黄曲霉毒素附着在表面，清洗几次可以去除大部分霉菌。

黄曲霉毒素难溶于水，裂解温度极高，说明高温不能杀死黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性而非水溶性，在水中的溶解度很低，裂解温度在280以上，普通的洗涤和蒸煮温度都无法破坏。所以说，洗烫可以排毒是一种错误的认识。建议大家千万不要抱着家里发现发霉的食物就没事的想法。

黄曲毒素的危害是什么

黄曲霉毒素是一种剧毒物质。黄曲霉毒素对人和动物肝组织有害，严重时可导致肝癌甚至死亡。黄曲霉毒素B1是毒性和致癌性最强的最常见食品。如果生产企业使用劣质原料，如发霉的花生、油菜籽、玉米等。生产食用油，可能导致黄曲霉毒素超标，对消费者健康构成威胁。食用被黄曲霉毒素污染的食物会发生急性中毒。

以上就是关于家庭怎样杀灭黄曲霉菌的相关内容了，预防黄曲霉菌的出现尽量让坚果、花生、粮食等不要储存太久，加工、食用食品前用水冲洗，煮熟再食用。

本文家庭怎样杀灭黄曲霉菌到此分享完毕，希望对大家有所帮助。