目前关于大家提出的干鲍鱼怎样泡发这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些干鲍鱼怎样泡发相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

干鲍鱼泡发以后用淘米水泡泡洗洗就可以去腥味，做的时候加点料酒，快熟的时候点一两滴醋去腥味效果更好。

先将干鲍鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至鲍鱼发软，捞在凉水盆内，抠净黑皮，冼去杂质，捞入开水盆里，放少许碱面，盖上盖，放灶火台上，继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀，再换热水，漂去碱味即成。

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