更新时间:2023-10-29 07:55:46
目前关于大家提出的羊肉面片怎么做这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些羊肉面片怎么做相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
主料:羊骨350克、面团一个。
辅料:土豆一个、西红柿一个、香菇5个、小红椒一把、姜一块、蒜头4个、生抽一勺、香醋一勺、孜然粉一勺、香菜适量。
羊腿骨直接用来煮汤。
先和好一个面团,面粉+盐+温水混合成团醒一会即可。
土豆和西红柿切小丁。
香菇切小丁,小红椒、姜蒜切碎备用。
热锅温油放小红椒、姜蒜爆出香味,再倒入羊腿骨头翻炒。
倒入土豆和蕃茄丁快速翻炒至蕃茄大半溶化成浓汁。
倒入香菇和葱白段炒均。
调盐和生抽入味后倒入开水中火煮开。
1把面团擀开切条状。
1揪面片的时候要把面团压扁,一手拿着一手揪小片。
1面片全部下锅后用勺子搅一下以免粘在一起。
1煮好后放孜然粉、香醋调味,再放点香菜提味即可。
本文羊肉面片怎么做到此分享完毕,希望对大家有所帮助。