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面团捏小动物 面食小动物之刺猬的做法知识介绍

更新时间:2023-10-26 13:26:20

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目前关于大家提出的面团捏小动物 面食小动物之刺猬的做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些面团捏小动物 面食小动物之刺猬的做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料:面粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克 ,白砂糖 10克

准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

进行排气后平均分成12份,每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉,揉至面团光滑内无气孔,整形成水滴状。

用我们女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺,从头至尾一排排交叉剪。刺猬的刺剪好后用筷子一端沾少量水在刺猬眼睛两侧各点一下轻轻按上黑芝麻做眼睛。

依次全部做好,夏天二次发酵30分钟左右,锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3~5分钟,即可出锅。

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