金鲳鱼的做法清蒸 清蒸金鲳鱼做法步骤知识介绍

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食材：金鲳鱼1条，葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，味极鲜适量，油适量。

先把鱼洗净、切葱、姜备用。

在鱼的反正面划几下。

放入料酒，然后在鱼的反正面均匀的抹上盐，腌制10分钟。

肚子里放两片姜，表面也要放两片姜。

锅中添水烧开，把鱼放入，大火蒸10~15分钟。

出锅后把水倒掉，然后放入味极鲜，摆上葱，最后浇上热油即可。

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