牛奶炖木瓜的做法下奶知识介绍

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做法一

主料：木瓜半个、鲜牛奶250ml。

做法：木瓜一切为二，去籽，再切成条，用水果刀将条横划几刀，抓住条的两端，翻面去皮得到木瓜块；木瓜块加250ml鲜奶置蒸锅（或炖盅）炖（蒸）10～15分钟，稍冷即可食用，喜爱较甜者可加入1匙蜂蜜。

做法二

材料：木瓜半个、牛奶200毫升、冰糖20克。

做法：准备木瓜、牛奶及冰糖，木瓜去皮去籽，切小块；加没过木瓜的清水，然后就开始煮，煮至透明，再放入冰糖；到冰糖熬化后开始放牛奶(适当放牛奶，大概200毫升)；煮至牛起小泡，说开未开的就可以关火了。

做法三

材料：木瓜1个、牛奶250g、红枣8粒、红糖适量。

做法：木瓜除皮。红枣泡十分钟。红枣去核，木瓜切丁。把木瓜红枣加一碗清水放牛奶锅里煮。煮开10分钟后倒牛奶进去。放适量的红糖，等锅里再次煮开就好了。

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