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醯拼音：[xī]。

醯是会意字。读作xī。本意指醋，引申为用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，也指酒。酰的旧称。

古籍解释：康熙字典《广韵》呼鸡切《集韵》馨奚切《韵会》《正韵》馨夷切，音橀。《说文》酸也。《玉篇》酸味也。《广韵》酢味也。《礼·曲礼》醯酱处内。《史记·货殖传》醯酱千。

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