目前关于大家提出的陈皮牛肉做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些陈皮牛肉做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：牛肉500克、陈皮40克、干辣椒20克、花椒5克、姜10克、葱段20克、盐10克、绍酒30克、白糖30克、麻油10克、红油10克、汤400克。

牛肉洗净，去筋、切成片，盛入碗内加盐、绍酒、姜、葱拌均匀，腌约20 分钟。陈皮用温水泡后切成小块待用。

炒锅置旺火上，放油烧至七成热，下牛肉片炸至表面变色，水分快干时捞起。

炒锅放油40克，油热后加干辣椒、花椒、陈皮炒出香味，再放葱、姜、牛肉、盐、绍酒、白糖，汤煮开，改用中火收汁，汁快干时加入红油、麻油翻匀出锅即可。

本文陈皮牛肉做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。