更新时间:2023-10-06 11:09:02
目前关于大家提出的粉皮汤的家常做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些粉皮汤的家常做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡。
锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放进腌制好的肉,继续翻炒。
待熟时倒入5升开水,煮沸,然后撇去浮沫。
待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮,然后继续炖大概5分钟,期间可以品尝一下味道,以便加入作料。
最后放入青菜,待青菜熟了加入鸡精,香油,然后装盆享用美味喽。
粉皮切小块儿(若是干粉皮用手掰小块儿后放入凉水里泡发)
水不要倒掉,撇去浮沫加入姜煮一会儿,然后放入粉皮、香菇和肉同煮至熟,加入白胡椒粉、盐、生抽、鸡精和香油调味后,放入蒜苗。
本文粉皮汤的家常做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。