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可乐鸡翅家常做法知识介绍

更新时间:2023-10-05 23:03:48

导读 目前关于大家提出的可乐鸡翅家常做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些可乐鸡翅家常做法相关的内容来...

目前关于大家提出的可乐鸡翅家常做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些可乐鸡翅家常做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

可乐鸡翅的做法:

食材:六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。

先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。

姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。

鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。

腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞出备用。

热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。

倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。

开大火收汁,翻炒避免糊锅。盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。

总结:

将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。

姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀。

鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。

腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。

热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。

倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。

开大火收汁,翻炒避免糊锅。

最后盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。

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