目前关于大家提出的如何做麻酱鸡蛋这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些如何做麻酱鸡蛋相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：芝麻酱渣渣4斤、鸡蛋10斤。

首先准备芝麻酱渣渣，10斤鸡蛋洗干净，然后在白酒里滚一遍，每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下，既可以杀菌消毒，也能加快腌制的速度。

4斤麻酱渣渣里放盐，不爱吃太咸的话可以只放8两，喜欢吃咸一些可以放1斤盐，然后把浸过白酒的鸡蛋全部放入麻酱里裹上麻酱渣渣。

裹上咸麻酱渣渣的鸡蛋放入腌菜坛，装满之后把盆里的麻酱全部倒入坛里，滴几滴白酒，用保鲜袋扎紧坛口，10斤鸡蛋，可以装两坛。

然后把坛，放在阴凉通风的地方，40天之后洗净煮熟，就能大饱口福了。

本文如何做麻酱鸡蛋到此分享完毕，希望对大家有所帮助。