目前关于大家提出的老式铁锅开锅的最佳方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些老式铁锅开锅的最佳方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

铁锅如何开锅呢？让我们一起来了解一下吧。

准备好一块生肥猪肉；

将锅身所有标签去除，用流动热水洗净锅身;擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干；

生肥猪肉下锅，用厨用夹住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，生肥猪肉也会变黑变小;

整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;

生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;

铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

本文老式铁锅开锅的最佳方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。