目前关于大家提出的炖清汤排骨的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些炖清汤排骨的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：排骨一根，山药适量，白菜适量，葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一小块，黄芪10克，料酒两匙，白醋一匙，盐适量。

排骨斩小块，洗净；山药去皮切滚刀块，白菜用手撕成大块；

烧水，水沸后倒入排骨和一匙料酒氽烫三到五分钟，捞出排骨，用流水冲去浮沫备用；

取煲汤锅，放入氽烫好的排骨，葱段、姜块、八角、桂皮、黄芪、一匙料酒、白醋。一次加足水，大火烧开，转小火炖40分钟；

放入山药并调入适量盐，继续炖煮20分钟至山药熟透；最后放入白菜煮几分钟即可关火。

本文炖清汤排骨的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。