滋阴的食物 这些都是滋阴去火的食物知识介绍

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百合

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

莲子

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

银耳

银耳每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-1克，碳水化合物79克，粗纤维6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

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