目前关于大家提出的红烧鸡块土豆的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些红烧鸡块土豆的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

原料：红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。

调味品：盐、醋、老抽酱油、料酒、味精。

尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形。

鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用。

锅里放油，油热后放入红尖椒姜蒜瓣八角花椒桂皮爆香，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐醋（少许）老抽酱油料酒再翻炒一会，然后加水，水不要漫过鸡块，大火烧开，然后开中火，在期间要翻炒2-3次，肉6-7成熟时。

倒入土豆，翻炒，然后加适量的水，大火烧5分钟左右，再开中火，在期间要翻炒3-4次，土豆熟时，大火收汁，加味精出锅，在碗上撒上香葱即可。

本文红烧鸡块土豆的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。