孜然肉片的家常做法知识介绍

目前关于大家提出的孜然肉片的家常做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些孜然肉片的家常做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：鸡胸肉适量、青红辣椒适量。

辅料：洋葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、叉烧酱两大勺、白芝麻适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。

做法：

（1）鸡胸肉用刀背拍散，切块。这一步很重要，肉质不柴，吃起来又嫩，关键就在这里了。

（2）加入洋葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖，再来两大勺叉烧酱，充分抓均匀腌制一个小时。

（3）准备一些青红辣椒，根据喜好混合着肉块串在竹签上。

（4）烤盘里面铺一层锡纸，方便清洗，然后将肉串摆进去。

（5）烤箱提前预热，然后将肉串放入烤箱，200度烤15分钟。

（6）碗中来一勺叉烧酱，再来一点食用油，搅拌均匀。

（7）将调好的酱料刷到肉串上面，撒上熟白芝麻、孜然粒和辣椒粉，再次入烤箱烤二分钟。

本文孜然肉片的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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