目前关于大家提出的五斤蒜的腌制方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些五斤蒜的腌制方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要5斤醋和0.3125斤的糖。

主料：大蒜(白皮)800克

调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。

白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

本文五斤蒜的腌制方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。